🛍️ Regelmäßige & saisonale Märkte
🍅 Ganzjährig (regelmäßig)
- Marché des Capucins in Bordeaux – einer der größten Lebensmittel- und Genussmärkte der Region mit frischen Produkten, Austern, Käse, Pasteten etc.
- Bordeaux & Region Wochenmärkte – lokale Waren, Käse, Fleisch, Fisch und mehr in vielen Ortschaften (Saint-Émilion, Le Porge, Soulac-sur-Mer, Blaye usw.)
- Soulac-sur-Mer Gourmet-Märkte (Juli–August) – lokale Spezialitäten mit Wein, Spirituosen & Charcuterie in der Sommersaison
- Cap Ferret & andere Küstenmärkte – täglich saisonale Stände mit frischen Produkten und Meeresfrüchten
🍓 Saisonale & besondere Märkte
- Markt von Carcans-Maubuisson – saisonaler Markttag mit lokalen Spezialitäten im Sommer
- Wochen- & Bauernmärkte in Dörfern wie Sainte-Foy-la-Grande, Monsegur, Castillon-la-Bataille – charmante kulinarische Erlebnisse mit regionalen Produkten
Frühjahr (Februar – April)
Februar
- Valentinstag & lokale Genussmärkte – Wochenmärkte und Spezialitätenstände überall in der Region (auch Bordeaux & Dörfer).
März
- Printemps des Vins de Blaye / Blaye Wine Festival – großes Wein- & Kulinarik-Event mit regionalen Weinen & lokalen Produzenten. (ca. 11.–12. April 2026)
https://vin-blaye.com/le-printemps-des-vins-de-blaye-2/
April
- Blayais Asparagus Festival (Fête de l’asperge) – kulinarischer Kartoffel- und Spargelmarkt mit lokalen Spezialitäten, Streetfood & Unterhaltung (ca. 25. April 2026).
https://www.lafetedelasperge.com/
Frühsommer (Mai – Juni)
Mai
- Fête de la Morue (Bègles) – traditionelles Fest rund um Kabeljau-Gerichte mit Musik & Atmosphäre (5.6.7.Juni).
https://www.mairie-begles.fr/decouvrir-et-sortir/les-grands-evenements/fete-de-la-morue/
Ende Juni
- Bordeaux Fête le Vin – Großes Wein- & Genussfestival entlang der Garonne mit Weinverkostungen, regionalen Ständen und Kulinarik (Ende Juni / Anfang Sommer).
https://www.bordeaux-fete-le-vin.com/
Hochsommer (Juli – August)
Juli
- Oyster & Seafood-Feste an der Atlantikküste – lokale Austern-Events & Meeresfrüchte-Verkostungen z. B. in Andernos-les-Bains, Le Verdon-sur-Mer und Arcachon ‒ perfekt für frische Meeresküche im Sommer.
https://www.arcachon.com/de/tourismus/was-kann-man-in-arcachon-tun/kultur-und-veranstaltungen/wichtige-ereignisse/ - Nationalfeiertag (14. Juli) – in vielen Städten mit kulinarischen Straßenfesten und Feiern kombiniert.
Herbst (September – November)
September
- European Heritage Days (Journées du Patrimoine) – viele Châteaux & Weingüter öffnen mit Tastings & kulinarischen Kurz-Events. (19.-21.September)
https://www.bordeaux-tourisme.com/journees-europeennes-patrimoine-matrimoine
Oktober
- Saint-Émilion Grape Harvest Festival (Fête des Vendanges) – großes Ernte- und Gourmet-Fest mit Weinwanderungen, Tastings & Produktions-Erlebnissen (10.–11. Oktober 2026).
https://www.gironde-tourisme.com/en/events/grape-harvest-festival-2026/
November
- Château Open Days & Sauternes / Barsac Tasting-Wochenenden – viele Weingüter öffnen zur Weinverkostung neuer Jahrgänge.(9.10.11.November)
https://www.bordeaux-tourisme.com/evenements/chateaux-sauternes-barsac-ouvrent-leurs-portes.html
Winter & Jahresende (Dezember – Januar)
Dezember
- Marchés de Noël (Weihnachtsmärkte) – regionale Winter-Märkte mit Foie Gras, lokalen Weinen, Gebäck & Spezialitäten in Bordeaux und vielen Gemeinden.
Januar
- Traditionelles Galette des Rois-Essen zum Dreikönigstag (königlicher Kuchen mit Mandelcreme) – überall in Bäckereien & auf Märkten.